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benefits of watermelon |
तरबूज एक ऐसा फल जिसे खाते ही गला और मन दोनों
ही तर हो जाये और साथ ही सेहत भी खिल-खिला उठे। तरबूज जो हमें स्वाद के साथ हमारे शरीर
की पानी की जरूरत को भी पूरा करता है। यदि तरबूज को हम पानी और स्वाद से भरी एक
बड़ी गेंद कहे तो ये गलत नहीं होगा।
क्या आप को पता है तरबूज खाने के
क्या फायदे है?
तरबूज खाने से क्या होता है ?
और साथ ही क्या आप को पता है
तरबूज के बीज के क्या फायदे है?
आज हम और आप तरबूज के बारे में जानते है और साथ
ही इसके फायदों के बारे में भी जानकारी लेते है।
तरबूज कई जरूरी पोषक तत्वों से भरा होता है, इसी कारण ये हमारे शरीर के लिए बहुत
फायदेमंद है। तरबूज में पाए जाने वाले पोषक तत्वों में से मुख्य पोषक तत्व फाइबर, पोटैशियम, राइबोफ्लेविन, आयरन, कैल्सियम, ज़िंक और विटामिन-ए, सी व बी है। लेकिन सबसे ज्यादा खास और
महत्वपूर्ण तत्व जो तरबूज को बाकि फलों से अलग और फायदेमंद बनता है वो है "लाइकोपीन तत्व"। ये तत्व
एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है और यही वो तत्व है जो तरबूज को गहरा लाल रंग
प्रदान करता है।
विषय सूची:-
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तरबूज के बीज
के फायदे |
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यौन क्षमता बढ़ाने में (benefits of watermelon sexually)
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benefits of watermelon sexually |
Benefits
of watermelon sexually
तरबूज में एक
और खास तत्व साइट्रलाइन मौजूद होता है जो यौन सम्बन्ध के लिए फायदेमंद होता है। साइट्रलाइन
ऐसा खास तत्व है जो इरेक्टाइन डिस्फंक्शन (यौन रोग) को ठीक करने का काम करता है। आज-कल प्रदूषण और अश्लीलता और
तनाव के माहौल में यौन समस्या एक आम समस्या हो गयी है, लेकिन तरबूज में ऐसे तत्व पाए जाते है जो सेक्स की इच्छा को जाग्रत
करने वाले हॉर्मोन टेस्टोस्टेरॉन की मात्रा को बढ़ाता है और नपुंसकता दूर करने में मदद करता है।
त्वचा के लिए (watermelon benefits for skin)
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skin care |
एक कटोरी में तरबूज की गिरी निकालकर इससे मेश
कर ले और इसमें एक चम्मच दूध की मलाई या दही डाल ले फिर इस पेस्ट को अपने चहरे पर
लगा और 15 मिनट
बाद इसे से धो ले।
आँखों के लिए (benefits of watermelon for eye)
जैसा कि हम जानते है कि तरबूज में विटामिन-ए
प्रचुर मात्रा में पायी जाती है, और विटामिन-ए आँख के रेटिना में पिग्मेंट का उत्पादन करने में मदद
करता है। जो उम्र के साथ होने वाले आँखों के धुंधलेपन को दूर करता है और हमारी
आँखों कि क्षमता को बढ़ाता है जिससे हम कम रौशनी में भी अच्छी तरह से देख सकते है।
बालों के लिए (benefits of watermelon for hair)
बालों के लिए भी तरबूज के अद्द्भुत फायदे है।
तरबूज में विटामिन-सी भी प्रचुर मात्रा में होता है जो बालों को स्वस्थ रखने के
लिए आवश्यक कोलेजन को बढ़ाता है जिससे बाल स्वस्थ रहते है।
ऊर्जा को बढ़ाने में (
यदि आपको थकान और प्यास बार-बार लगती है और साथ ही सोकर उठने के बाद भी आपको थकान रहती है, हाथ-पैरों में अकड़न, शरीर में आलस रहता है और ऊर्जा की कमी महसूस होती है तो आपको तरबूज का सेवन करना चाहिए, क्योंकि तरबूज को विटामिन-बी का अच्छा स्रोत माना जाता है, जो ऊर्जा के प्रवाह को बढ़ावा देता है। तरबूज विटामिन-बी6 से समृद्ध होता है, जो ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। इसके अलावा इसमें पानी की प्रचुर मात्रा होती है, जो थकान और प्यास को दूर कर ऊर्जा की कमी की पूर्ति करता है।
जैसा की आप जानते है कि तरबूज विटामिन-सी से
समृद्ध होता है और विटामिन-सी को एंटीस्ट्रेस माना जाता है। विटामिन-सी एक
एंटीऑक्सीडेंट है, जो चिंता, तनाव, अवसाद और थकान को दूर कर मन को स्थिरता प्रदान करता है। तरबूज पर
किये गए अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन-सी ऑक्सीडेन्टिव व न्यूरो साइकोलॉजिकल विकारों को दूर करने का काम कर सकता है।
कब्ज दूर करने के लिए
तरबूज में जल और फाइबर जैसे पोषक तत्वों की
अधिकता होती है, जो
कब्ज की समस्या को दूर करने में सहायक है। और साथ ही तरबूज खाने से पेट से
सम्बंधित बहुत-सी समस्याओं से निजात पाया जा सकता है।
हड्डीयों को रखे स्वस्थ
तरबूज में विटामिन-सी के साथ-साथ विटामिन-ए, कैल्सियम, मैगनीज, ज़िंक, पोटैशियम और आयोडीन भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को स्वस्थ रखता है और
साथ-ही हड्डियों के विकास में भी मदद करता है। तरबूज में उपस्थित लाइकोपीन ऑस्टियोपोरोसिस
और हड्डी फ़ैक्चर होने की आशंका को रोक सकता है।
वजन घटाने के लिए (
जो लोग अपना बढ़ते वजन से परेशान है और अपने वजन
घटना चाहते है तो आप अपने दैनिक आहार में तरबूज को शामिल कर ले। तरबूज में लगभग 95 से 97 % पानी होता है और साथ ही इसमें कैलोरी
कम जबकि फाइबर अधिक पाया जाता है। जिससे हम एक बार में बहुत-सारा तरबूज खा सकते है
और ये हमारे पेट को ज्यादा देर तक भरा रख सकता है, जिससे भूख कम लगती है जबकि पेट भरा
होता है।
तरबूज फाइबर से भरा होता है जो पेट तो भर देता
है लेकिन वजन नहीं बढ़ाता अपितु वजन कम करने में सहायक की भूमिका निभाता है। इसमें
पानी और फाइबर की मात्रा अधिक होने से ये हमारे शरीर को डिटॉक्सीफाई भी करता और
साथ ही तरबूज फैट फ्री होता है जो हमारे वजन को कम करने के साथ ही हमारे
पाचन-तंत्र को भी मजबूत करता है।
ह्रदय के लिए
तरबूज में साइट्रलाइन नामक पदार्थ होता है जो हमारे ह्रदय को स्वस्थ रखता
है। रोजाना तरबूज खाने या इसका जूस पिने
से शरीर के खराब कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोका जा सकता है, जो ह्रदय रोग का सबसे बड़ा और मुख्य
कारण है। साइट्रलाइन धमनियों में प्लाक जमने की समस्या (एथेरोस्क्लेरोसिस) पर अच्छी
तरह से प्रभाव डालता है।
तरबूज के बीज के फायदे (
- तरबूज के बीजों में एंटीऑक्सीडेंट होते है जो झुर्रियों की समस्या को ठीक करते है।
- तरबूज के बीजों में भी कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है जिससे ये वजन कम करने में भी सहायक है।
- तरबूज के बीजों में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, एमिनो एसिड होता है।
थकान दूर करने में
यदि आप को जल्दी थक जाने की समस्या है और आपका
स्टेमिना कम हो गया है तो आप तरबूज के बीजों का सेवन करें। इसके बीजों से शरीर को
ऊर्जा मिलती है और जल्दी थकान की समस्या भी दूर होती है। तरबूज के बीज पुरे शरीर
में ऑक्सीजन पहुँचाने वाले कारक हीमोग्लोबिन के लिए बहुत फायदेमंद है, और यदि शरीर में ऑक्सीज़न सही मात्रा
में पहुँचेगी तो जल्दी थकान की समस्या भी खत्म हो जाएगी। इसके बीजों में आयरन को
कैलोरी से ऊर्जा में बदलने की क्षमता होती है साथ ही इम्यून सिस्टम को पोषक तत्व
पहुँचाते है।
ब्लड प्रेशर कण्ट्रोल करने में
तरबूज के बीजों में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन
पाया जाता है, जिसमें
एमिनो एसिड होते है। इनमें एक आर्जिनाइन एमिनो
एसिड होता है, जिसका उत्पादन होने से ब्लड प्रेशर
कण्ट्रोल किया जा सकता है और साथ ही इसमें मौजूद मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को
नियंत्रित्र करने में मदद करता है।
दिल के लिए है हेल्थी
तरबूज के बीजों में उच्च मात्रा में मोनोसेचुरेटेड और
पोलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाया जाता है जो हार्ट अटैक के खतरे को
कम करते है। इसके बीजों में उपस्थित पोटैशियम ह्रदय को स्वस्थ रखने में मदद करते
है। ये खराब कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करते है।
मांसपेशियों के दर्द से दे राहत
मांसपेशियों को स्वस्थ और मजबूत रखने और
वर्कआउट के कारण होने वाले दर्द को दूर करने के लिए तरबूज के बीज बहुत फायदेमंद
है। वर्कआउट के दौरान गले की मांसपेशियों में होने वाले दर्द के लिए तरबूज के बीज
रामबाण साबित होते है। तरबूज के बीजों में एल-सिट्रूलाइन होता है जो टिशू की मरम्मत करने में मदद करता है।
डायबीटीज कम करने में
डायबीटीज में तरबूज के बीज वरदान साबित होते
है। इनमें शुगर की मात्रा न के बराबर होती है और ये डायबीटीज को कम करने में मदद
करते है।
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